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ミスマーマレード <びわ酵母>


ココア生地にマーマレード入りのパン。
レシピはこの23ページを参考にしました。

オレンジピールはなかったので、
固めにできてたマーマレードで代用。
マーマレードとしても入れてます。

ココアとマーマレードがこんなに合うなんて、
初めて知りました。
苦みは薄れて、マーマレードの爽やかさは倍増です。
マーマレードは食べなかった子供も、
このパンはモリモリ食べていました。
旦那にも好評。
このパンは、何度も作るだろうな。

あ、びわ酵母を使ったけど、
びわっぽい風味はまるでナシ!
| パンづくり | 14:27 | comments(0) | trackbacks(0) |
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