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黒豆ケーキ
20070111_325343.jpg
おせちの黒豆煮を使って焼いた。
豆が新しくなくて黒豆煮は失敗してポクポクした
歯ごたえになったけど、ケーキに混ぜるにはいい感じだったかも。
小麦粉も卵も乳製品も使わず。
配合や焼き加減はまだまだ改良の余地ありだけど、
適当にやってみたにしてはなかなかの出来だった。
| モブログ | 09:38 | comments(0) | - |
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