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スモークチーズ


ずーーーーーーっとやりたかった台所での燻製をやってみた。
手始めにチーズ。
出来たてはとろっとしていて、香ばしくおいしい。
やっすいプロセスチーズとは思えないよ。
今度は何を燻してみようかなー。

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