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2007.01.02 Tuesday
黒豆ケーキ
おせちの黒豆煮を使って焼いた。 豆が新しくなくて黒豆煮は失敗してポクポクした 歯ごたえになったけど、ケーキに混ぜるにはいい感じだったかも。 小麦粉も卵も乳製品も使わず。 配合や焼き加減はまだまだ改良の余地ありだけど、 適当にやってみたにしてはなかなかの出来だった。 | 1/1PAGES |
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