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今回の餃子は...


私の餃子もかなりバリエーションが増えました。
(餃子のカテゴリーを作るか?! 冗談です。)
普通の餃子(ニラや豚肉の入ったやつ)はかなり登場回数が低いです。
冷蔵庫にあるものや、安かった食材を使うから...。

今回は、旬のれんこんを使った餃子。
本で見たか、どこかのブログで見たか、ネタ元は
すっかり忘れてしまったけど、どこかで見た
すりおろしれんこんを使った餃子をヒントに。
主な具は、おろしたれんこん、小さく切ったれんこん、
ほぐしたテンペ、青ネギ。



旦那の食べた感想は「しゅうまい」だそう。
なぜ??? 食感か??
子供もおいしそうに食べてたし、
私もイケルと思ったんだけどなぁ。
| 食べたもの | 06:19 | comments(3) | trackbacks(0) |
ドラゴンフルーツ@福岡


義姉が実家に送ってくれたドラゴンフルーツ。
私たちが帰省するときに合わせて送ってきてくれたそう。
名前を聞いたことはあったけど、
実物を見るのも食べるのも初めて。
これ、外見も南国っぽい。



切ってみると、ますます南国っぽい!
これはレッドドラゴンの方。(見りゃ分かる...)
味はというと...何とも形容しがたい味。
特別に主張しなくて、食感はキウイに似てるけど、
酸っぱくもなく、甘くもなく。
でもほんのりとは甘くて、独特の味がうっすらと。
旦那がいうには「甘くないすもも」だそう。

 
ホワイトドラゴンは切るとこんな感じ。
ホワイトの方が酸味が若干あったかな。
私の好みはレッドドラゴンの方でした。
| 食べたもの | 14:28 | comments(0) | trackbacks(0) |
ラーメン@福岡


帰省したら、必ずラーメンを食べに行っています。
お店は決まっていないので、あちこち食べ歩き。
写真のところはおいしいし、実家から近いのでよく店。
| 食べたもの | 14:21 | comments(0) | trackbacks(0) |
贅沢ランチ@京都
帰省のついでに寄った京都。
いつもは食べないようなものを食べたくて、
料亭(なのかな?)に行きました。
(予約が前日という、段取りの悪さ。)
景色のよい山道を眺めつつ...なんて言葉を信じた私がバカでした。
到着するまでに、何度道に迷ったことか。
しかも道はめちゃくちゃ狭いし。

到着してみたら、外観に圧倒されてしまったビンボー人な私。
めっちゃカジュアルな服装の私たちには場違いに思えて...。
これがその入り口。



加茂なすやはもを使ってあって、
季節の感じられる料理でした。





どれもあっさりとしてて、すごくおいしかったー!
子供もバクバク食べてました。
あまりによく食べるもんだから、お店の人がサービスに
デザートを一人分多くつけてくれたほど。



庭からの景観もよくて、仁和寺の五重の塔や
大文字山が見えていました。
元々は呉服屋さんの家だったのだけど、
バブルの崩壊で手放したのだとか。
個人であんな家...世界が違うわ...。
| 食べたもの | 15:57 | comments(1) | trackbacks(0) |
今日はジョニー


今日行ったスーパー(いつもの所ではない)で
昨日の「やっこ野郎」の仲間を見つけて、
思わず連れて帰ってきました。

「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」

うーん、いいなぁ、このネーミング。
旦那と食べようと思ってまだ食べてないけど、
やっこ野郎が当たりだったので期待してます。
頼むよ、ジョニー!
| 食べたもの | 20:24 | comments(10) | trackbacks(0) |
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